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A
continuación te presentamos algunas opciones:
· Orégano:
Comúnmente usado para aderezar pizzas y pastas. También se utiliza picado para colocarlo
sobre la carne o el pollo antes de asar, esparcido sobre las sopas o en
tortillas y ensaladas. Entre sus propiedades curativas, es conocido como un
excelente digestivo, permitiendo el buen funcionamiento de la vesícula biliar y
el hígado. El orégano dulce es el más usado en huertos y es fácil de cultivar
en macetas.
· Albahaca: Su agradable y penetrante olor permite condimentar y aromatizar muchas
comidas como carnes, ensalada, sopas, etc. Esta planta se usa para combatir
problemas respiratorios como el asma y la bronquitis. Además, se recomienda en
contra del dolor de estómago y la falta de apetito.
· Romero:
En la cocina se usa en pequeña cantidad para aderezar guisos de verduras y
sopas de hortalizas, entre otros. En el área de la salud, se utiliza en contra
de dolencias renales, reuma, gota y agotamiento nervioso. Y si de belleza se
trata, enjuagar el cabello con té de romero a temperatura ambiente le
proporcionará mayor brillo.
· Menta:
En la gastronomía se usa en ensaladas, requesones, verduras, guisos y postres.
Medicinalmente, el mentol que contiene la menta ayuda a combatir diarreas,
dolores de cabezas y cólicos en los bebés. También promueve la digestión y
ayuda a prevenir dolores menstruales.
· Salvia:
Excelente picada en pedacitos para combinar con pescados, asados y quesos
blandos. Además de promover una buena digestión, combate la sudoración
excesiva. En líneas generales tiene efectos sedantes y desinfectantes.
· Perejil:
Una de las hierbas más utilizadas en la cocina por el exquisito gusto que le da
a carnes, pescados, ensaladas y sopas. Por otra parte, tiene propiedades
digestivas, tónicas y antianémicas, regula la tensión arterial, mejora las afecciones
hepáticas y en pomada es un buen cicatrizante.
· Tomillo:
Esta especie combina lo gastronómico con la salud ya que tiene la capacidad de
hacer más digestivas y apetitosas las comidas con mucha grasa. Se usa también
para aliviar la tos.
· Manzanilla: El color amarillo de las flores de esta hierba le dará a
tu jardín una gran luminosidad. Principalmente son sus flores las que tienen
propiedades terapéuticas. El té de manzanilla es recomendado para calmar los
nervios y combatir malestares estomacales. Además, aplicado directamente en la
piel sirve para desinfectar heridas.